硫酸軟骨素對(duì)角膜膠原纖維具有保護(hù)作用，廣州牛骨硫酸軟骨素能促進(jìn)基質(zhì)中纖維的增長(zhǎng)，增強(qiáng)通透性，改善血液循環(huán)，加速新陳代謝，促進(jìn)滲透液的吸收及炎癥的消除；其聚陰離子具有強(qiáng)的保水性，能改善眼角膜組織的水分代謝，對(duì)角膜有較強(qiáng)的親和力，食品級(jí)牛骨硫酸軟骨素能在角膜表面形成一層透氣保水膜，改善眼部干燥癥狀。通過(guò)促進(jìn)基質(zhì)的生成，為細(xì)胞的遷移提供構(gòu)架，有利于角膜上皮細(xì)胞的遷移，從而促進(jìn)角膜創(chuàng)傷的愈合，滲出液的吸收及炎癥的消除。

廣州牛骨硫酸軟骨素在酸性、堿性及酶解條件下生成的不飽和糖，包括低分子CS和CS的寡糖或雙糖均與β-消除反應(yīng)有關(guān)。食品級(jí)牛骨硫酸軟骨素在酸性、堿性和和中性條件下的降解程度以232nm處的紫外吸光度值表示，紫外吸光度值越大表示降解程度越大，從而反映出CS在不同條件下的穩(wěn)定性。

牛骨硫酸軟骨素批發(fā)長(zhǎng)期的臨床應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，在動(dòng)脈和靜脈壁上沉積的脂肪等脂質(zhì)可以被有效地去除或減少，能顯著降低血漿膽固醇，從而防止動(dòng)脈粥樣硬化的形成。硫酸軟骨素用于治療神經(jīng)痛、神經(jīng)性偏頭痛、關(guān)節(jié)痛、關(guān)節(jié)炎以及肩胛關(guān)節(jié)痛，腹腔手術(shù)后疼痛等。廣州牛骨硫酸軟骨素對(duì)預(yù)防和治療鏈霉素引起的聽(tīng)覺(jué)障礙以及各種噪音引起的聽(tīng)覺(jué)困難、耳鳴癥等，效果顯著。

食品級(jí)牛骨硫酸軟骨素的需求還是進(jìn)一步擴(kuò)大的，所以為了更好的滿(mǎn)足生產(chǎn)人員在生產(chǎn)中的需要，我們還是要加強(qiáng)不斷的研究，讓我們的硫酸軟骨素的提取質(zhì)量新一步上升。在進(jìn)行科學(xué)提取的活動(dòng)中存在著一定的困難，所以我們一定要充分的發(fā)育會(huì)它在市場(chǎng)中的價(jià)值，牛骨硫酸軟骨素批發(fā)在進(jìn)行生產(chǎn)的過(guò)程中找到正確的發(fā)展方向，只有這樣才能夠解決一些現(xiàn)實(shí)性的問(wèn)題。

牛骨硫酸軟骨素批發(fā)在使用之后也應(yīng)該做到合理的密封，因?yàn)榫退闶窃诟稍锏沫h(huán)境中儲(chǔ)存，硫酸軟骨素在干燥的空氣當(dāng)中會(huì)及其的容易風(fēng)化，廣州牛骨硫酸軟骨素在潮濕的空氣當(dāng)中則會(huì)變成棕黃色，所以我們?cè)诒４媪蛩醽嗚F的時(shí)候就要特別的給它一個(gè)相對(duì)密封的環(huán)境，讓它與空氣隔離開(kāi)來(lái)這樣一來(lái)才能防止硫酸亞鐵在空氣中質(zhì)變。

食品級(jí)牛骨硫酸軟骨素對(duì)慢性腎炎、慢性肝炎、角膜炎以及角膜潰瘍等有輔助治療作用。鯊魚(yú)軟骨中的軟骨素有抗腫瘤的作用。此外，硫酸軟骨素還應(yīng)用于化妝品以及外傷傷口的愈合劑等。硫酸軟骨素為一種酸性粘多糖，食品級(jí)牛骨硫酸軟骨素是眼組織中的重要成份之一，具有促進(jìn)角膜水分代謝和改善，適用于視疲勞，干眼癥。